Persönliches Ambiente und Ruhe statt klassisches Hotel mit 500 Zimmern: Vor allem England Urlauber kennen und schätzen das Konzept der vielen Bed and Breakfast Unterkünfte. Sie mieten ein Privatzimmer bei gastfreundlichen Briten und genießen am Morgen Tee und Toast im gemütlichen B&B.
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Bed and Breakfast (auf Deutsch: Bett mit Frühstück) ist eine Art privat geführte Frühstückspension. Sie dient als besonders preiswerte Möglichkeit zur Übernachtung auf Reisen. Verbreitet sind B+B Unterkünfte vor allem in Großbritannien. Ob Wales, Schottland, Irland oder England: Diese eher einfachen Ferienzimmer bietet immer Verpflegung an – mindestens die Übernachtung mit Frühstück. In der Regel ist dieses bei Stadthotels und Landhotels im Reisepreis inklusive.
Natürlich gibt es im Bed and Breakfast im Gegensatz zu 5-Sterne Hotels definitiv kein Hallenbad, Sauna oder à-la-Carte-Restaurant mit Gourmetspeisen aus aller Welt. Für ein gemütliches B&B sprechen insbesondere der im Vergleich zu Hotels günstige Preis, die häufig gute Lage und die authentische familiäre Atmosphäre mit wenigen Gästezimmern und direktem Kontakt zum Inhaber. Architektonisch kann sich in einem Bed & Breakfast durchaus ein echtes Kleinod verbergen. Stilvolle Antiquitäten, edle Sitzmöbel und alte Gemälde sind keine Seltenheit, vor allem auf dem Land.
Gastgeber geben gern Tipps für Ausflüge im Urlaub oder verhelfen einem bei Städtetrips zur Auswahl der richtigen Metro-Linie. Vor allem wenn man sich sympathisch ist oder gemeinsame Interessen hat, können gastfreundliche Briten mit ihrem Charme und Humor gewisse Abstriche bei Ausstattung und Komfort mehr als wettmachen.
Je nach Preiskategorie wird ein kleines Kontinentales Frühstück oder ein Frühstücksbuffet angeboten. Während man in Großbritannien in Hotels ab 4 Sternen fast immer ein großzügiges Englisches Frühstück erwarten kann, hängt das beim Bed & Breakfast vom Gastgeber ab. Isst dieser gern zusammen mit den Gästen, spricht mehr für eine reichhaltige Auswahl an Speisen und einen besonders leckeren English Breakfast Tea, den man in England mit etwas Milch trinkt.
Wenn eine Bed and Breakfast Unterkunft sogar das traditionelle Englische Frühstück anbietet, dürfen sich die Gäste auf eine üppige erste Mahlzeit des Tages freuen. Das auch British Breakfast genannte Frühstück enthält stets auch warme Speisen wie Porridge, gegrillte Tomaten, gebratene Würstchen und Champignons. Es umfasst außerdem mindestens Buttertoast mit Marmelade, Baked Beans, Speck und Eierspeisen.