In Israel hat sich die Küstenstadt Tel Aviv mit dem pulsierenden Stadtteil Jaffa zur absoluten Trendmetropole entwickelt. Die Gesellschaft hier ist geprägt von Offenheit, Kreativität und innovativem Denken, während man in Jerusalem eher das traditionelle, religiös geprägte Erbe des Landes findet.
Kunst und Kultur nehmen in Tel Aviv einen ebenso hohen Stellenwert ein wie Lebensfreude und gutes Essen. Die israelische Küche lockt von früh bis spät mit tausend Aromen und ist für sich allein genommen schon eine Reise wert. Ebenfalls sehens- und erlebenswert in Tel-Aviv sind die Bauhaus-Architektur und der Körperkult, der in den zahlreichen Open-Air-Fitnessstationen am Strand betrieben wird.