Tulum
Land der Maya

Yucatán – Mexikos Karibik Halbinsel

Yucatán - Mexikos Karibik-Halbinsel hat eine lange touristische Tradition. Entlang der Küste zwischen den Urlaubsorten Cancún, Playa del Carmen und Tulum an der Ostküste finden sich romantische Badeorte im Kolonialstil mit günstigen, charmanten Unterkünften ebenso wie Oberklasse-Resorts mit modernster Infrastruktur. Allen Orten gemein ist der feinsandige Karibikstrand mit schattigen Palmen und das türkisfarbene Meer. Nirgends bietet Mexiko mehr Vielfalt, nirgends ist die Karibik sicherer als hier. Familien, Pärchen und Backpacker können hier gleichermaßen glücklich werden. Erfahren Sie hier mehr zu Yucatán.

Tortilla

Kulinarische Spezialitäten

Allein des Essens wegen lohnt die Reise nach Yucatán. Die für sich schon kreative mexikanische Küche, karibischen Elemente und das Erbe der Maya bilden die Eckpunkte eines eigenen Geschmacksuniversums, das bereist werden will. Panuchos und Salbutes sind frittierte Maistortillas, die in Yucatan zu Hause sind. Salbutes werden mit Eiern und Fleisch belegt angeboten, Panuchos ist die mit Bohnen gefüllte Variante, sie werden mit Tomaten und Weißkohl serviert. Bei den Hauptgerichten spielt naturgemäß Fisch eine Hauptrolle: Red Snapper, Hundshai, Meerbarsch gehen vor Yucatán ins Netz. „Arroz con Mariscos“ ist die karibische Variante der spanischen Paella, die man ebenso probieren muss wie „Ceviche“, mit Limetten marinierte Meeresfrüchte, die - aus Peru entlehnt - in Yucatán ein schmackhaftes Eigenleben entwickelt hat. 

Tequilla am Strand von Yucatan

Kaffeespezialitäten & traditionelle Drinks

Der in ganz Mexiko beliebte Café Olla darf auch in Cancún nicht fehlen. Um ihn herzustellen, werden Orangenschalen, Zimt und Nelken abgedeckt in Wasser gekocht und zum Schluss mit Kaffepulver und Zucker unterhoben. Wenn es auf den Abend zugeht wird man kaum an den Karibik-Klassikern Maragarita (Tequila mit Limettensaft, Orangenlikör und Eisschnee) und Piña Colada (Kokosnusscreme, Ananas und Rohrzucker) vorbeikommen. Mexiko wäre nicht Mexiko ohne den Tequila und seinen Bruder, den Meszcal. Beide Schnäpse werden aus Agaven gebrannt, aber auf unterschiedliche Weise, Tequila darf darüber hinaus nur aus einer einzigen Agarvenart gewonnen werden, der blauen Agarve. 

Tulum

Yucatan steht für Natur

Yucatán steht für Natur - über und unter Wasser - prächtige Kolonialstädte und für das Erbe der Maya. Auch wenn man eigentlich auf einen gemütlichen Erholungsurlaub aus ist, sollte man das gut ausgebaute Straßennetz der Halbinsel für eine Rundreise nutzen, die als mit Recht zu den schönsten und interessantesten Touren der Welt zählt. An der Strecke zwischen den Urlaubsorten der Ostküste und der großen Kolonialperle Mérida, Hauptstadt des Bundesstaates Yucatán und Tor zur Welt der Maya, liegt Chichén Itzá - UNESCO Kulturerbe, Weltwunder und eine der bedeutendsten Pyramidenstädte der Maya mit zahlreichen Tempeln und Pyramiden.

Kultur & Natur Must-Visits auf der Halbinsel Yucatan

#1 - Valladolid 

Prachtvolles koloniales Ambiente

 

#2 - Nationalpark Rio Lagartos

Zahlreiche Vogelarten, insbesondere riesige Kolonien von Flamingos

#3 Campeche 

UNESCO-Weltkulturerbe mit Befestigungsanlagen aus dem 17. Jahrhundert und wunderschöner Strandprominade

 

#4 Tulum

Maya-Stadt, direkt an das Meer gebaut, vom Strand aus zu besichtigen 

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6 Ausflugstipps

#1 - MUSA (Museo Subacuático de Arte):
Einzigartiges Unterwassermuseum vor der Küste der Isla Mujeres für Taucher, Schnorchler und Glasboot-Fans

 

#2 - Rio Secreto in Playa del Carmen
Wander- & Schwimmtour entlang eines unterirdischen Flusses mit Tropfstein, Lichtspalieren in blauem Wasser

 

#3 - Xcaret
Wasser-Erlebnispark direkt an der Küste mit unterirdischen Flüssen, Korallenriffe, Schmetterlinge und Meeresschildkröten

#3 - Xel Há 
Größtes natürliches Aquarium der Welt mit Vielzahl an tropischen Fischen zum Erschnorcheln

 

#4 - Strand von Tulum
Einer der schönsten Strände der Welt am südlichen Teil der Riviera Maya 130 Kilometer von Cancún entfernt 

 

#5 - Nationalpark Sian Ka’an
Zum UNESCO Weltnaturerbe erklärtes Gebiet mit unzähligen Pflanzen-, Vogel- und Landtierarten, daruner Krokodile, Jaguare und Pumas

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